14人分の料理
2022/07/18
私が体験したお手伝い
14名の方のお昼ご飯を作りました。と言っても私がしたのは野菜を切ったり、茹でたり、盛り付けたりと簡単なところだけです。
施設の雰囲気様子
ガラスで囲まれているため太陽の光がたくさん入り住みたくなります。綺麗に掃除されています。お風呂は檜風呂で2年前に作られたそうですが未だに香ります。笑い声も多いです。施設長さんのお人柄でしょうか。お宅を訪問するのは楽しいらしく何よりだと思いました。駅は東京、施設は神奈川という場所にあります。
学び・発見・印象に残ったこと
日曜日に80人分のお弁当を作られているという方と一緒に作りました。14人分の場合は頭で掛け算をしましたが、80人分の場合は味を見ながら決めるしかないと思います。それってどういうものだろうと思いました。短時間で何品も作られていて私がしている料理とは違うもののようでした。味も美味しそうでした。
2人が参考になったと思っています
施設情報
ゆらりん家・ナーシングホームゆらりん
神奈川/その他(介護事業所)
受入数54件
星獲得数165
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