
今回初めてスケッターで伺い、作業内容は配膳と下膳を行いました。配膳は、温められた食事をお皿に配膳し、個数を確認してからトレーに乗せる作業までしました。下膳は食べ残しを処分し、お皿とトレーを所定の場所に運ぶ作業でした。2時間でしたが、初めての作業で有意義な時間を過ごせました。
車で施設に着いた後、受付に伺ったところすぐスタッフさんが気づいて下さり、スムーズに作業場所に連れていってくれました。 スタッフさんが細かく親切に色々教えて下さり、作業に取り掛かりやすかったです。 感染予防を徹底されていたり、施設自体も綺麗で清潔感がありました。
配膳室で感染予防や手洗いの徹底、利用者さんの体調や嚥下状態に合わせて細かく食事を作られ食事の量も調整されていたので、一人一人の利用者さんをしっかり見られていると感じました。下膳時の残食が少なく、利用者さんが食べやすかったり美味しくいただいているんだなと感じ、とてもスタッフさん方が日頃丁寧に利用者さんを気にかけられていて素敵だなと感じました。またスタッフさんの人数が多い印象でしたが、皆さん挨拶して下さりとても雰囲気が良かったです。